Menu
Maneko experience
-
9 chodové menu pro 2 osoby 1900 Kč
-
Hovězí tataki
Plátky hovězí svíčkové, yuzu ponzu omáčka, česnekový chips
-
Lososové tiradito
Plátky lososa, mučenková omáčka, mango
-
Mušle Svatého Jakuba temaki
Oflambovaná hřebenatka, unagi omáčka,
-
Tempura krevety
Krevety smažené v tempura těstíčku, wasabi majonéza
-
Gyoza
Knedlíčky plněné vepřovým masem
-
12 Spice Pork belly
Bůček glazovaný omáčkou 12 koření,
-
Miso salmon
Losos marinovaný v misu, grilovaná kukuřice,
-
Matcha fondant
Teplý čokoládový dortík, matcha, medová drobenka, kefírová zmrzlina
-
Piña Colada
Ananas flambovaný na rumu, kokos, smetanovo citrusová zmrzlina, meringue
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Sashimi 3ks
Chirashi-don
-
Výběr sashimi na misce sushi rýže 390 Kč
-
Chirashi-don 390 Kč
Výběr sashimi na misce sushi rýže
Sashimi 3ks
Nigiri 1ks
-
Hamachi (kranas japonský) 110 Kč
-
Mušle Svatého Jakuba 130 Kč
Temaki - otevřené rollky
-
Mušle Svatého Jakuba temaki 2ks 280 Kč
Oflambovaná hřebenatka, unagi omáčka, majonéza, hráškové výhonky, nori, sushi rýže
-
Spicy salmon tartar temaki 2ks 260 Kč
Pikantní lososový tatarák, lososový kaviár, nori, sushi rýže
-
Tuna temaki 2ks 260 Kč
Tuňák, kizame wasabi, nori, sushi rýže
-
Hamachi temaki 2ks 260 Kč
Kranas japonský zauzený studeným kouřem, avokádo, okurka, koriandr, nori, sushi rýže
-
Philly temaki 2ks (V) 260 Kč
Avokádo, okurka, krémový sýr, shiso, togarashi majonéza, nori, sushi rýže
Raw
-
Tartar duo 340 Kč
Tuňákový a lososový tatarák, tapiokové chipsy, nakládaná ředkev
-
Lososové tiradito 320 Kč
Plátky lososa, mučenková omáčka, mango
-
Hamachi tiradito 340 Kč
Plátky marinovaného kranase, kukuřice, granátové jablko, leche de tigre
-
Hovězí tataki 320 Kč
Plátky hovězí svíčkové, yuzu ponzu omáčka, česnekový chips
Kitchen & Grill - menší jídla
-
Ika causa 310 Kč
Grilované chapadlo kalmára peruánského, pečené brambory, salsa al olivo
-
Tempura krevety 260 Kč
Krevety smažené v tempura těstíčku, wasabi majonéza
-
Hokkaido noodle (V) 350 Kč
Dýňové kari, granátové jablko, koriandr, dýňové semínko, Maneko chilli olej
-
Karage chicken 240 Kč
Křupavé smařené kuře, majonéza ze spálených jalapeňo a nori
-
Gyoza 3ks 190 Kč
Knedlíčky plněné vepřovým masem, omáčka
Kitchen & Grill - větší jídla
-
KFC Bao 2ks 290 Kč
Bao ban s křupavým korejským kuřetem, okurkové pickles
-
Tofu Bao 2ks (V) 260 Kč
Bao ban se smaženým tofu, asijský slaw, hoisin omáčka, arašídy
-
12 Spice Pork belly 390 Kč
Bůček glazovaný omáčkou 12 koření, pak-choi, shiitake , rýže
-
Miso Salmon 440 Kč
Losos marinovaný v misu, grilovaná kukuřice, papadam, sambal
-
Black pepper beef 150g 640 Kč
Steak z hovězí svíčkové marinovaný v černém pepři, šalotka, paprika, rýže
-
Red duck curry 430 Kč
Pečená kachna, Thaiské červené kari s kokosovým mlékem, lilek, ananas, rýže
Saláty a přílohy
Přílohy
-
Sushi rice 75 Kč
Miska sushi rýže
-
Kimchi fried rice 120 Kč
Smažená rýže s kimchi a edamame
Dezerty
-
Matcha fondant 170 Kč
Teplý čokoládový dortík, matcha, medová drobenka, kefírová zmrzlina
-
Piňa Colada 150 Kč
Ananas flambovaný na rumu, smetanovo citrusová zmrzlina, kokos, meringue z kafírového listu
LATE NIGHT SNACKS (menu po 22:00)
-
Tuna tartar 290 Kč
Tuňákový tatarák, krevetové čipsy
-
Tempura krevety 230 Kč
Krevety smažené v tempura těstíčku, wasabi majonéza
-
Karaage chicken 240 Kč
Křupavé smažené kuře, majonéza ze spálených jalapeño a nori
-
Pork belly bao 145 Kč
Glazovaný bůček, kimchi, koriandr, bao bun
-
Tofu bao 1ks (V) 125 Kč
Bao ban se smaženým tofu, asijský slaw, hoisin omáčka, arašídy
Cocktail menu
-
Bangkok mule 230 Kč
Roku Gin, galangal, turmenik, soda
-
Jonokuchi 230 Kč
Suntory Toki Whisky, shizo, broskvový likér, soda
-
Maneko 190 Kč
Vodka infusovaná citronovou trávou, passion fruit, tonka, švestkové víno, lotosový čaj
-
Tokio Martini 230 Kč
Roku Gin, klarifikovaný jablečný juice, Lillet blanc, yuzu
-
Colder Noodle 220 Kč
Bílý rum, ananas, kokos, okurka, sezam
-
Vodka Orange No.2 250 Kč
Haku vodka, orange liquer, clarified orange juice
-
Lotus Garden 140 Kč
Lotus tea, vanilka, citron
-
Koneko 140 Kč
Ananas, marakuja, tonka, lotusový čaj
-
Ichigo 170 Kč
Jahoda, granátové jablko, ibišek, kokos
-
* informace o alergenech na vyžádání u obsluhy.
Ostatní nápoje
-
Pilsner Urquell 0,4l 70 Kč
-
Birrel 0,3l 60 Kč
-
Karafa vody 1l (perlivá/neperlivá) 75 Kč
-
Coca-cola 0,2l 70 Kč
-
Tonic Thomas Henry 0,2l 70 Kč
Teplé nápoje
-
Espresso 70 Kč
-
Espresso doppio 85 Kč
-
Cappuccino 90 Kč
-
Caffe latte 90 Kč
-
Flat white 100 Kč